22
Сен

Oktoberfest : глинтвейн тоже может понадобиться

Автор: Turist в категории Новости

По мнению синоптиков, период грандиозного пивного праздника Oktoberfest в Мюнхене, связанного с пивом, начинающийся 20 сентября и продолжающийся до 5 октября, обещает быть очень холодным – самым холодным за последние четыре года в Германии.

Устроителей мероприятия этот прогноз не смутил. Одна из руководителей праздника в Мюнхене Габриэла Папке рассказала журналистам, что для привлечения гостей будет использоваться оригинальный прием.

Как ввек на Октоберфесте будут литься реки пива, но, если температура воздуха на протяжении трех дней будет спускаться ниже +10 градусов, всем желающим будет даром расступаться для согревания пылкий глинтвейн.

О возможных последствиях массового смешения в организмах пьющих двух напитков, как сообщает “Служба континентов”, фрау Папке ничего не сказала.

Oktoberfest известен на полный мир своими огромными пивными палатками (или пивными павильонами), в каждую из которых помещается от 1 до 10 тыс. человек. Все они из года в год управляются одними и теми же предпринимателями. Многократно это семейная традиция, передающаяся из поколения в поколение. К участию в фестивале допускаются только мюнхенские пивоваренные компании.

Oktoberfest (среди мюнхенцев также известные под названием Wiesn – луг) является самым большим народным гулянием в мире. Это праздник пива, кренделей-брецелей, жареных курочек, каруселей и хорошего настроения, который привлекает каждый год близко 6 млн посетителей, приезжающих в Мюнхен со всех частей света.

Фестиваль проводится на “Лугу Терезы” (нем. Theresienwiese), в центре Мюнхена, неподалеку от Главного вокзала в середине сентября - начале октября каждого года. Впервые Oktoberfest состоялся 17 октября 1810 года по поводу свадьбы кронпринца Людвига (в будущем царь Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской.

“Праздник в октябре” (Oktoberfest) в качестве символа единения новой королевской династии с народом оказался настолько удачным, что затем пяти отведенных на празднества дней их продолжили королевскими скачками и шествиями в национальных костюмах с раздачей цветов и фруктов.

С тех пор так и повелось, что каждый год местные пивовары стали расставлять в эти дни на Терезином лугу свои палатки, предлагая участникам праздника свои пенящиеся напитки.

После в 1896 году хозяева многочисленных пивных сговорились с местными производителями установить на лугу совместный непомерный шатер и объявили, что именно в нем будут подаваться лучшие сорта.

С тех пор мюнхенские пивоварни сохраняют монополию на разливное пиво во время Oktoberfest. Позже свои палатки на лугу стали устанавливать и местные производители колбас, хлебобулочных изделий, овощей и иной сельскохозяйственной продукции. Таким образом помаленьку на празднике появилась целая улица “народных промыслов” для души и тела.

Доля луга затем установки на нем в 1818 году первых карусели и качелей стали отводить под различные “потешные” шатры. Нынче здесь вовсю развернулась современная развлекательная индустрия. Но все же главное на Oktoberfest - это традиционные 14 огромных палаток с бочками самых известных шести сортов мюнхенского пива.

За праздник полностью отвечают местные коммунальные власти. Ежегодно они рассматривают до полутора тысяч предварительных заявок от желающих принять участие в фестивале по разным категориям и обычно отбирают возле 700 участников по строго установленным правилам.

Со временем начало Oktoberfest сдвинулось исключительно по причине погодных условий на завершение сентября (где-то почти к “бабьему лету”), но захватывает, оправдывая наименование, и начало октября.

Свои “малые” пивные праздники устраивают и все остальные федеральные земли, но это уже малосильный отзвук по-прежнему проводимого с королевским размахом торжества в Мюнхене.

Похожие записи

Оставить комментарий

CAPTCHA image