Новости туризма 2.0

На VIII ежегодном Празднике совершенства, проводимом Палатой коммерции Мон-Тремблана (Канада), отель Le Grand Lodge в этом году получил награду в категории превосходный ресторан и бар за прекрасную кухню своего ресторана Chez Borivage. Для элитного дома отдыха это уже 4 награда за Chez Borivage затем двух “Золотых наград” от Grand Prix du tourisme quebecois повару, специализирующемуся на соусах, Дэвиду Куллету, и Стивену Лорти в категории “Наилучший супервайзер года”. Плюс, местная награда за “наилучший стол” - Table d’argent, вручение которой так же проходило в рамках проведения Grand Prix du tourisme quebecois.
“Какое отличное признание от местных ценителей!”, - воскликнул Мишель Гарнье, генеральный менеджер отеля. “В последние два года мы старались сконцентрировать все силы на привлечении людей из местности Тремблан, сотрудничали для этого со многими организациями и проводили мероприятия на местном уровне. Эта награда показывает, что наши усилия были не напрасны. Мы многократно слышим, как наши гости нахваливают еду нашего ресторана, теперь мы все чаще слышим хвалебные отзывы и от жителей Тремблана - это просто какая-то музыка для наших ушей. Поздравляю всю нашу команду в Grand Lodge. Эта награда посвящается каждому из них”.
“Квебек (Канада) знаменит различной и качественной кухней местных заведений”, - пояснил Бил Бурусс, президент компании, “но это большая диковина - отыскать ресторан, соединяющий в себе изысканность и тепло с такой потрясающей кухней и замысловатым меню на каждый сезон, что хочется возвратиться вдобавок раз и вдобавок раз. Именно таким заведением и является Chez Borivage. Это - их торговая марка. Я поздравляю их с заслуженной наградой, и я горд тем, что они - наше подразделение”.